早就听说寿光市洛城街道刘家尧河村种的西红柿酸甜可口，软中带沙，特别好吃，颜色还更加鲜亮透红，为此，笔者来探个究竟。
刘家尧河村只有一百多户，棚也就有一百来个，好吃的西红柿就来自于这一百来个棚，与该村仅有一条路之隔的另外几个村种出来的西红柿却在口感上差很多，在与该村几位菜农的聊天中，我们了解到，刘家尧河的西红柿好吃，并不是没有理由的：
老天眷顾，播撒一片黑土
在刘家尧河村的棚区，我们发现很多大棚前面都散放着一堆堆的黑土，一开始我们并没有在意，以为是他们买的有机肥放在那儿，但却不是这样，这是他们村特有的黑土，这些土壤肥沃疏松，保水保肥性好，特别适合用于栽培作物，该村的很多菜农都认为，这些土一点都不会比东北的黑土地要差！至于究竟是什么原因使得该村拥有这么独特的土壤，这或许是上天的眷顾，我们就不得而知了。
不仅是土壤本身的肥性好，它还有一个独特的优势，那就是不适合根结线虫的生长，再加上他们每年都会进行高温焖棚，更让根结线虫无处藏身。很多菜农反映，他们种了十几年的棚了，不管是种秋茬西红柿还是越冬茬丝瓜，都没有发现线虫的痕迹，这就解决了西红柿种植户的老大难问题，菜农朋友们不仅省心省力，更不用使用高毒高残留的药剂，种出来的蔬菜绝对无公害！
品种择优入选，粉柿子最佳
粉柿子的口感普遍要比大红柿子好，这是不争的事实。刘家尧河村种植西红柿已经有将近10年的历史了，在这十年过程中，不管市场如何变幻，他们始终没有放弃粉柿子的种植习惯，他们认为，尽管大红柿子产量高，价格好，但在口感上很难超过粉柿子，他们不想打破多年来刘家尧河村柿子好吃的良好形象。
最早的时候，他们选择的品种是毛粉402，发展到现在，金棚和美粉宝石成了他们的首选，因为这些品种不但维持了原来的口感，更增加了耐储性，使该村西红柿不仅可以远嫁他乡，甚至可以走出国门了！
加强放风管理，降低棚内温度
下午3点多钟时，菜农们开始纷纷回棚关风口去了，这就让笔者有些好奇，在当前温度这么低的情况下，放风到这么晚，棚里的温度还能满足西红柿生长吗？“没问题，西红柿不像黄瓜、丝瓜等作物，它不喜欢高温，一般来说西红柿在气温高于10℃以上就能生长，13℃以上能正常坐果。我们现在放风，棚里的温度依然有13～15℃左右，这个温度完全能够满足西红柿的生长，而且棚内保持干燥通风和较低的温度条件，更不利于绝大部分病菌的繁殖和根结线虫的生长，植株也不会徒长，这样，我们就能少打很多药，少用很多激素类药剂控制植株生长了！不仅如此，只要不刮风下雨，我们晚上也不会盖覆膜，只要夜间温度保持在10℃以上，也能满足西红柿的正常生长。”一位菜农说。
看来，刘家尧河村的土质好，这是学不来的，但是减少使用激素类药剂和通过温度合理调控植株长势，使养分和糖分更多地供应果实生长，这却是值得其它西红柿种植户借鉴的！
希望今后会有更多的消费者在吃过我们的西红柿之后，会由衷地夸一句：“现在的西红柿又能找回以前的味道了！”（双姗）
