厦门蔬菜“滚雪球”似的上涨批零差价超市
近日，针对60%蔬菜本土供应的厦门菜市，记者调查发现，从一级市场到终端市场，过半的菜价在中间商环节消耗，使得多数蔬菜批零差价比超过1：2。
那么，这一“滚雪球”似的流通链条是怎样形成的？它有没有可能减缩呢？
发现蔬菜的批零差价超一倍
记者调查发现，目前岛内市民吃到的蔬菜，多数要经过三四手的流通，而菜价在这一流程中呈现“滚雪球”似的上涨。
第一次集结
这几天，虽然气温骤降，但位于同安的闽南果蔬批发市场仍熙熙攘攘。
作为一级批发市场，闽南果蔬批发市场在厦门蔬菜流通体系中充当着“枢纽”的角色。
记者发现，与岛内市场上的菜价相比，该市场的蔬菜批发价显得相当便宜。
作为该市场的负责人，邵先生每天见证一卡车一卡车的蔬菜从本地、外地运抵，又一批批蔬菜从这里批发出去。
“运到我们这里的蔬菜，除了本地菜农或蔬菜基地直接送来外，大多是外地菜经过菜农———当地批发市场———经营户，再运到我们这一市场来。”邵先生透露，多数蔬菜在到一级市场前，其实已流通了两三道。
而每天在这里集散的蔬菜，最高峰时达到5000吨。
记者现场看到，一来自新圩镇的农妇正推着一车的白萝卜前来批发给经营户，该农妇和经营户谈妥的经销价是1．3元/公斤。
“我们也可以直接卖到岛内，但不方便，也和岛内市场没联系。”该农妇说。
很多像上述农妇的同安、翔安当地菜农，大都直接或间接送蔬菜到该批发市场，外地运抵厦门的蔬菜也直接送到这一市场，蔬菜在闽南果蔬批发市场实现“集结”。
