我市生活必需品监测系统监测显示：一季度蔬菜价格呈现先扬后抑走势，平均批发价为2.59元/公斤，与去年四季度批发价1.94元/公斤相比，上涨33.51%，同比上涨19.35%。
在监测的20种蔬菜中：15种蔬菜价格上涨，有5种蔬菜价格下跌。从具体品种看，叶菜类和瓜果类蔬菜均出现不同程度的上涨，瓜豆类涨幅较大。
上涨的蔬菜中，冬瓜1.9元/公斤，与去年四季度0.98元/公斤相比，上涨93.88%，同比上涨106.52%；黄瓜3.2元/公斤，与去年四季度2.4元/公斤相比，上涨32.92%，同比上涨10.35%；丝瓜5.3元/公斤，与去年四季度3.5元/公斤相比，上涨51.43%，同比上涨43.24%；苦瓜7.3元/公斤，与去年四季度4.6元/公斤相比，上涨56.52%，同比上涨35.19%；豆角5.3元/公斤，与去年四季度 3.0元/公斤相比，上涨76.67%，同比上涨60.61%；西红柿3.0元/公斤，与去年四季度1.9元/公斤相比，上涨57.89%，同比上涨 30.43%；辣椒4.2元/公斤，与去年四季度2.95元/公斤相比，上涨41.89%，同比上涨75%；芹菜1.5元/公斤，与去年四季度0.98元 /公斤相比，上涨53.06%，同比上涨87.5%；生菜1.8元/公斤，与去年四季度1.4元/公斤相比，上涨28.57%，同比下跌21.74%；油菜1.6元/公斤，与去年四季度1.3元/公斤相比，上涨23.08%，同比下跌20%；洋葱0.9元/公斤，与去年四季度0.75元/公斤相比，上涨 20%，同比下跌45.36%；
下跌的蔬菜中，大蒜0.6元/公斤，与去年四季度1.1元/公斤相比，下跌45.45%，同比下跌85.58%；香菜2.63元/公斤，与去年四季度3.4元/公斤相比，下跌22.42%，同比上涨44.5%；大白菜0.45元/公斤，与去年四季度0.65元/公斤相比，下跌29.69%，同比上涨25%；白萝卜0.5元/公斤，与去年四季度0.6元/公斤相比，下跌13.33%，同比上涨47.06%；圆白菜0.8元/公斤，与去年四季度 0.85元/公斤相比，下跌5.95%，同比上涨77.78%。
一季度蔬菜价格先扬后抑，总体价格涨幅33.51%。主要原因：一是受1月至2月上旬长期大范围低温雨雪冰冻灾害天气影响，本地蔬菜的生产上市和外地蔬菜调入数量急剧下降，恰好又逢“春节”来临，市民购买需求旺盛，蔬菜消费量大增，造成市场蔬菜供应偏紧，价格大幅上涨。二是2月中旬后，由于天气转暖后，生长期短的本地叶茎类地产菜长势旺盛，出园及上市率较高，上市量增加，同时，大棚菜上市品种增多，促使蔬菜价格持续回落，主要品种降多涨少。但是豆角、冬瓜、辣椒等瓜豆类蔬菜因受年初持续冰冻寒冷天气，以及季节、生长期等多方因素的综合影响，导致货源供应减少，上市量一直偏少，涨幅较大。一季度值得关注的是：大蒜价格较去年四季度下跌45.45%，同比下跌85.58%。主要原因由于近两年大蒜价格一起比较高，刺激了农民的积极性，种植面积大幅增加。去年秋冬气温回暖，大蒜长势不错，产量大增，但大蒜的出口受阻，本该出口的大蒜都转到内销，供需矛盾突出，致使大蒜价格不断下跌。预计随着气温逐步回升，地产蔬菜陆续上市，价格将会继续回落。
