可抑制糖尿病的蔬菜：西兰花

• http://guoshu.aweb.com.cn 2008年05月04日15:20 39健康网
• 发表评论 共有 条评论
• 　　美国一项研究证明，增加饮食中铬的摄入量，可以起到预防和抑制2型糖尿病的作用。
  　　
  　　美国马里兰州生化学家理查德·安德森指出，铬能帮助糖尿病患者提高胰岛素的敏感性，也就是说，在控制糖尿病的过程中，摄入一定的铬后，只需要较少的胰岛素，就能起到控制病情的作用。人体铬的需求量很少，因此一般从饮食中获得即可。但研究发现，很多人在铬的摄入上都严重不足，因为我们日常食用含糖的食物过多，而糖能起到消耗铬的作用。他提醒，含铬的食物主要包括西兰花、苹果等，平时应该多吃一点。
  　　

【收藏此页】【大 中 小】【打印】【关闭】