近日，笔者在东山县沙生植物园看到，一种顶冠托着绿色花蕾的墨绿色植物，显得格外生机勃勃，长势茂盛。据高级农艺师高海筹介绍，该植物叫朝鲜蓟，原产地中海沿岸，去年刚从昆明引进，在沙生植物园试验种植1亩，是一种即可食用又可药用的温带植物，该品种在我省属于首次引进种植。
据介绍，朝鲜蓟是一种高营养的保健蔬菜，食用部分为花蕾里面的花苞和花托，在国际市场上属于高档蔬菜，西欧、美国、日本等发达国家和地区消费和进口日益增多，罐头产品在国际市场上供不应求。经过试验，该品种适合东山的沙质地种植，并且抗逆性强，亩产量在1000公斤以上，按每公斤4元人民币计，一亩地产值在4000元以上，且种植到采摘只有6个月，具有生产周期短、成本投入低、劳动强度小等多重好处。
