人称“水果大王”的张泽辉，是云南丘北县人。1982年7月，以优异的成绩毕业于文山师专的白族青年张泽辉，被分配到丘北县一中任美术教师。1994年，他毅然告别12年的讲台，与县职业中学签订了承包创建名优水果基地的合同，开始了他的创业。
张泽辉订了15种科技报刊，刻苦钻研，先后从辽宁、湖南、山东等省60多家科研单位，引进葡萄、油桃、梨、猕猴桃等10多个树种的300多个优良品种进行试种。但由于气候、土壤和技术等因素，大部分都失败了。张泽辉没有气馁，向全国60多家科研单位写求助信，得到了中国农科院等科研单位的支持，并建立了长期信息网络和咨询网络。
在科研部门的支持下，张泽辉走一条精耕细作的科学栽种、管理之路。为了提高土地的利用价值，他总结出一套高密度栽培办法。首先对土地进行整块深耕，改变过去的人工挖沟为机械挖沟，优化了土壤结构；其次用桃子和葡萄进行高密度种植试验，桃子由原来每667平方米栽30～50株增至110～260株，葡萄由原来300株增至1400多株，获得了成功。为了利于幼树尽快结果，张泽辉研究出拉枝技术，并改变了过去以冬季修剪为主的管理模式，采用以夏季修枝为主、冬季修枝为辅的方法，使果树提前两年进入盛果期，张泽辉除了掌握好有机肥和无机肥的根部追施比例外，还常施叶面肥。对难形成花芽的突长枝，他运用化控与扭梢等技术，促进花芽分化，提高坐果率。为了克服南方水果因在管理后期降雨量过多而导致着色不良、病害严重、裂果多和品质差，他采取下雨前后及时喷药、排水和覆盖地膜等办法，确保了果子的质量。
经过近10年摸爬滚打，张泽辉不仅掌握了一整套果树栽培技术，还掌握了市场信息。他从试种的300多个品种中，精心挑选出草莓、油桃、葡萄的10多个品种进行大规模发展。他开初创办的名优水果园从1.5公顷扩大到了16公顷，每年销售鲜果的收入高达18万元。还形成了自己独特的新鲜水果链，常年卖新鲜水果3～4月卖草莓，4～5月卖桃子，6～8月卖葡萄，8月后卖梨，10月卖猕猴桃。
如今，张泽辉已拥有资产500余万元，并创建了丘北县园艺有限公司。为了带动广大农民致富，张泽辉毫无保留地推广10年来获得的科技知识，赊销了10万余株优质水果苗木给农户，指导栽种和管理，直到群众获得经济效益。
2003年初，张泽辉投资100多万元精心进行“千亩桃园”建设，该园2005年进入盛产期，预计每667平方米产值5000元，年总产值将达500万元，既可以起到旅游观光的作用，具有丰厚的经济效益，还能带动一大批群众发家致富。
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