针对优质枣品种少，裂果重、易感染缩果病等问题，河北省开展了优质、丰产、抗病枣新品种选育与种质资源创新研究，邯郸市枣树研究所历经近20年的攻关研究，培育出了优质、大果、鲜食新品种“酥枣”和制干大果新品种“邯郸大枣”，于近日通过了专家组鉴定。
鲜食枣品种“酥枣”果个大，平均单果重达到30.2g，外形美观，肉质细脆、汁多、酸甜适口，表现出较强的抗低温和抗病能力，丰产性强。制干品种“邯郸大枣”果实大，平均单果重22.5g、果实近圆形、整齐，可溶性固形物高、制干率高，耐花期低温能力强、适应性广，抗裂果。“酥枣”和“邯郸大枣”的育成，丰富了我省枣品种资源，为我省枣业的发展提供了优良的新品种。
