袋苹果脱袋后易出现微裂皱皮现象。这种现象又分两种情况:一是果实在袋内就发生了皱裂现象,一旦撕袋则更加严重;二是撕袋时尚无异常现象,至上色之后很快发生微裂、皱皮、发软等不良现象。
其主要原因是在苹果生长前、中期高温干旱,白天袋内温度超过50℃,而正常情况下温度应该维持在35℃至45℃,果实第一次膨大期短,停止生长早,加之袋内果实皮薄细嫩,在后期撕袋后,如水分充足,果实二次膨大速度会加快。由于果肉细胞分裂速度快,果皮细胞分裂慢,内外细胞分裂速度的差异导致果实发生微裂。果实微裂后失水,又导致果实皱缩、发软。此外,果实缺钙也易出现这种现象。
防止套袋苹果发生皱裂的措施如下
花期过后遇到高温干旱的天气可间断地在傍晚(落日前后)向叶面喷水,直到叶面滴水为宜。此外,在喷水时向水中加入1%的磷酸二氢钾或氨基酸钙效果更好。
在第一次及第二次果实膨大期喷施2%的氨基酸钙水溶液(傍晚喷效果好)。
在果实第二次膨大前期、中期各喷一次萘乙酸。
要注意在着色期摘叶、转果。
