摘要： 科学家最近再一次证实，多吃花椰菜这类十字花科的蔬菜，能够降低患膀胱肿瘤的风险。研究人员认为，十字花科蔬菜的防癌能力，极有可能与ITCs（isothyiocyanates）有关。大鼠中测试了不同浓度ITCs对膀胱癌的预防效果，结果证实了上述观点。花椰菜精华不仅能减少膀胱癌出现的数量和体积，而且在模式动物中证明是无毒的。
现在有位对此新闻有兴趣的网友发表了评论点击查看生物通报道：《Cancer Research》的一篇报道说，冷冻干燥得到的花椰菜芽浓缩精华，能够切断膀胱肿瘤在一大半模式动物中的发展。该论文将于3月1日发表。
这个研究结果又一次证实了，多吃花椰菜这类十字花科的蔬菜，能够降低患膀胱肿瘤的
