
田野上一个个起起伏伏的遮阳棚里,小小的菌种罐,一个接一个,一塍连一塍,密密麻麻地摆满了大棚;菌种罐里的蘑菇如一把把粉嫩得似乎透明的小“伞”,密密实实地胀满了菌种罐,一片连一片,像一条乳白色的绸布,似一幅灰褐色的绒毯。这片菇棚的主任就是贾福根。
贾福根,武康镇秋山村秋南片贾家涧人。1994年春,贾福根到杭州食用菌菌种班培训,学习食用菌种植技术,成为菌种站第55批学员。回来后,他在自家的房屋里设置了锅炉房,搞起了菌种室,在门前的承包田里搭起了遮阳棚,开始了蘑菇种植。他从信用社借来资金,从杭州农科院、长兴菌种站搞来菌种,访师求艺,一边学习,一边实践。渐渐地他痴迷上了蘑菇,掌握了一套菌种育菇技术,成为远近闻名的育菇能手。随着一年年地发展,贾福根的育菇规模从无到有,从小到大,如今已成为武康镇的育菇大户。
贾福根告诉记者,如今他培育的蘑菇种类很多,主要有香菇、平菇、姬菇,还有金针菇与鸡腿菇。像秀珍菇这样的珍稀蘑菇也有培育。贾福根培育蘑菇不论季节性,春夏秋冬一年四季常有,只是随着市场销售行情,略有种类变动而已。贾福根有两个育菇场,除了贾家涧,在筏头烂树坑也有一个,年产各种蘑菇十五六万斤。
这么多蘑菇,销往哪里?贾福根告诉记者,他的客户大多在武康。在泰源农贸市场有自己的摊位,主要靠批发。由于蘑菇质量好,经营信誉度高,每天早上一车子蘑菇拉出去,很快就批发完了。贾福根笑着说,市场上不少蘑菇,都是从我这里批发去零售,其实我这个种蘑菇的还是他们卖的赚得多!
记者问贾福根,一年能赚多少?他掰着指头算计:夫妻俩加上七十多岁的老父亲,三个人培育、销售、摆摊,虽然辛苦,但是赚个一二十万还是不成问题,而且还能管住口粮田。
不过,贾福根的经营模式还是家庭作坊,经营理念也还是传统的。有这么好的发展基础,为什么不做得更大更强?贾福根很实在,他说,做梦都在想,只是还没有这个条件,但我会努力扩大规模,把自己的产业做大做强。
告别的时候,贾福根站在育茹场前面一条窄窄的小道上目送记者。我想,这个憨厚实在、默默无闻的农民,只要有发展的决心,在育茹赚钱这条路上,一定会越走越宽广。