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色泽鲜亮“美容”橙子不能买

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2009年03月19日 10:49 农博网


 
用纸一擦就掉色的橙子

  色泽鲜亮、表皮光滑的橙子,竟是涂抹石蜡和打过色素的“美容产品”。昨日,市民许女士打来电话说,她就购买到了这种橙子。

  许女士说,17日下午下班后,她路过文化路与农业路交叉口一家水果摊,看到摆放的橙子色泽鲜亮,十分诱人,便买了两斤。

  回家后,许女士把其中一个橙子放在白色书桌上切开,“书桌竟被染了一块粉红色”。许女士说,这颜色怎么都擦不掉,她便上网查询妙方,竟发现网友发帖称买到了“染色橙子”,情况和她遇到的一样。

  “网友们说,有些商贩为了让橙子色泽更漂亮、卖相更好,就把色素注射到橙子皮里,再在皮上打些石蜡,使橙子看起来很新鲜,但这样的橙子会‘掉色’。”许女士说,她用纸蘸了些水,在还没食用的橙子上擦拭,“纸变成红的了,我又用手去挤剥下来的橙子皮,流出来的水也是红的。”

  昨日下午,记者来到东韩寨,在一个摊位上买了4个颜色看起来偏红的橙子。用白纸擦拭,果然发现白纸被染成粉红色。记者询问原因,商贩称在皮上涂了一些食用色素,“没事,大家都这么涂的”。

  而在陈寨水果批发市场,多年从事水果批发生意的老李对记者说,过了春节,橙子打蜡、打保鲜药水是常事,还有一些反季节的橙子,因为成色不好也要经过这样的加工。“现在市面上一些颜色很亮、很红的橙子,有些打的是工业石蜡,并往橙子皮里添加了胭脂红色素。”老李说。

  据了解,工业石蜡大多含有重金属和化工原料,这些物质如果过量就会渗透到橙子的皮下,食用后会对身体有害。而且,超标食用胭脂红色素也将损害人体肝脏。

  那么,市民该如何鉴别“美容橙”呢?据老李介绍,染色橙子颜色特别鲜红,没染色的则是纯橙色的。另外,没染色的橙蒂是白色带绿的,而染色的橙蒂则呈橙黄色,有的还会发红。市民可先用纸或棉球蘸白酒擦一擦,纸的颜色改变的话就有问题。

  老李说,如果皮上有厚厚一层东西,闪闪发光,摸起来黏的橙子不要买,因为好的橙子表皮摸起来比较粗糙。另外,打过工业石蜡的橙子有轻微的刺鼻异味。

  

(文章来源:农博网--大河报)

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