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多个地区水果批发市场大量出售“染色橙”

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2010年12月10日 09:39 农博网

  全媒体记者 陆继国 刘金昌

  一个个光彩鲜亮的大红橙子看起来让人大吊胃口,鲜亮的橙子让许多人都为之“动了心”。殊不知,这些外表鲜亮的橙子竟然是打过蜡和用苏丹红染过色的。销售橙子的批发商贩自己承认,染过色的橙子比较好卖,但染色橙对人体健康会造成危害。

  近日,有媒体报道,福州、西安等地接连出现的“染色”脐橙,让不少市民对脐橙的安全很是担心。12月9日,记者暗访滨州市区水果批发市场发现,水果市场上商贩出售的染色橙数量不在少数。有商贩称,“染色橙看起来鲜亮有光泽,销售起来比较好,而使用的苏丹红色素对人体健康会造成危害。”

  同样的橙子两种颜色

  12月9日,记者来到位于黄河一路的水果批发市场一批发橙子的摊位前,记者发现,这个摊位前摆着两种颜色的橙子,一种外表颜色呈黄色,一种则发红鲜亮。“这两种橙子哪个便宜一些?”记者以进货商的身份询问商贩。“颜色好看的要贵一些,2.6元/斤,要的多的话,每斤可以按2.55元。”商贩告诉记者,颜色看起来不鲜亮的橙子价格便宜一些,每斤2.4元。

  随后,记者在该水果批发市场另一脐橙批发摊位前发现,这里出售的橙子也有两种颜色。“颜色鲜艳的是打过腊、染过色的,你如果是自己吃的话,还是买颜色暗淡一些的,出售的话可以批发打蜡染色的。”该商贩介绍,打蜡染色的脐橙批发价2.4元/斤,没有处理过的批发价2.6元/斤,鲜亮的橙子是用苏丹红染过色的,对人体健康会造成危害。

  收购商提前处理好

  接着,记者走到另一商贩摊位前,拿起一个染过色的脐橙用卫生纸擦拭,但没有发现卫生纸上有颜色。该摊位的商贩见状,笑着称,“不用擦了,根本擦不下来,现在用的是进口腊。”

  记者问商贩,“一个一个给橙子染色打蜡,是不是很麻烦?”

  该商贩说,“在橙子产地收购时,产地的收购商早已用机器处理好了,处理速度很快,轮不到我们染色打蜡。”“我们这里的橙子,大多是从淄博水果批发市场批发来的。”上述商贩告诉记者。

  记者发现,装橙子的箱子上都标有“赣南脐橙”字样。当记者询问商贩究竟是不是赣南产的时,这些商贩都笑而不语。“处理过的脐橙比没处理过的好卖,我们拉来的就是处理好的。”商贩称,“现在不让卖了,一旦被工商局查住就要罚钱。去年就有被查的,罚了7万多。”

  染色橙很难杜绝吗?

  “我们现在都不敢随意买橙子吃了,现在连水果也造假啊!”市民刘先生称,去年就听说过染色橙子的事情,到现在怎么还有人出售。

  有的商贩告诉记者,由于染过色的橙子比没染色的好销售,利润还高,这使得产地收购商从橙子产下来开始,就在橙子上做“文章”。

  采访中,一商贩称,染色橙卖得很快,上午没有货了,想要的话需要等到下午。

  记者了解到,虽然有关部门曾经查获过染色橙,但当时没有出售的了,时隔不久商贩们又会出售,商贩们自己都承认染色橙对人体健康有危害,但利益驱使他们不停地贩卖。

  滨州水果市场上的脐橙打蜡染色现象,究竟由哪个部门处理?是继续听之任之,还是想法杜绝?本报将会同有关部门继续关注。

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  据了解,水果表皮上有很多肉眼看不见的小孔,染料很容易通过小孔渗进果肉。天然橙子不会掉色,掉色的橙子都是添加了染色剂。如果不良商贩使用工业原料添加色素,染色橙皮中就可能含有致癌物质,同时一些重金属也很可能超标,会导致人体出现中毒症状,影响内部脏器功能,严重的还可出现昏厥。

  辨别橙子是否被染色:染过色的橙子,表面看起来特别红艳,仔细观察,可发现表皮皮孔有红色斑点,一些橙表面甚至有红色残留物;用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红,说明橙子可能被染色;染色严重的橙子,橙蒂也会变成红色;没染色的橙,橙蒂是白绿相间的;染过色的橙子,表面摸起来黏黏的;没染色的橙,摸起来比较自然。

  同样的橙子两种颜色,染过色橙子的表皮有些萎缩。

(文章来源:农博网--鲁中网)

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