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兰州蔬菜价格逐步上扬 错茬种植可挽损失

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2016年06月23日 09:52 农博网

  高原夏菜低价慢销追踪

  蔬菜价格逐步上扬 错茬种植可挽损失

  每日甘肃网讯据兰州日报报道 一周以来,高原夏菜低价慢销的话题几乎成了人们茶余饭后热谈话题。记者通过采访菜农、经销商、行业管理人员,观察地头蔬菜进入冷库过程,连续刊发了多篇关注高原夏菜的新闻。昨日,记者再次来到高原夏菜主产区的榆中县以及红古、七里河、永登等地,通过调查了解到,本周以来,全市各地高原夏菜进入产销旺季。作为兰州高原夏菜的主产区和重要集散地,从定远镇每天都有200多车载重30-35吨大车发往全国各地,每天从兰州发往全国的高原夏菜上万吨。同时,前期价格低迷的红笋、散花价格逐步上扬,大部分菜农理性应对蔬菜价格的跌落与回升,并表示吸取经验教训,在二茬蔬菜种植期将错茬种植一些新特品种,加强田间管理,以期实现产销两“旺”。

  榆中县种植的娃娃菜、莲花菜、红笋、芹菜等蔬菜正值上市期,在榆中县三角城乡高墩营村,受前期菜价低迷影响,种植娃娃菜的菜农损失较重,许多菜农表示,满满一三轮车娃娃菜的价格运到菜库也就是几十元的价格,所以他们考虑装卸、运费成本后选择把菜倾倒在附近的河坝里。相比前几日,近期菜价已逐步回升,从定远镇兰州高原夏菜集散中心传来的蔬菜适时价格(单位斤/元)散花2.0,西兰花1.5,生菜0.65,红笋0.75左右,娃娃菜0.4,莲花菜0.4,芹菜0.7左右,芥兰0.9,而地头收购价要比之稍低。对此,大部分菜农表示可以理解和接受。

  “头茬菜快卖完了,我就要准备种植第二茬菜了。”6月22日,榆中县三角城乡高墩营村村民钱永茂告诉记者,虽然今年头茬菜一上市就遭遇了低价格,但这些年,在农业技术人员的引导下,他每年都种两茬菜。“错开了种菜、卖菜,收入能好一些,行情不好的时候,两茬菜能卖1.7万元左右,好的时候能达到3万元。”

  据了解,榆中县种植的红笋、娃娃菜、芹菜等亩产都在10000斤左右,以红笋为例,农民前期亩成本投入1000元,前几日红笋地头收购价为0.1元至0.2元,一亩红笋收入为1000余元,抛去成本所剩无几。但通过第二茬种植一些新特蔬菜品种,如果田间管理跟得上,及时掌握市场信息,实施错茬种植与销售,将会极大地弥补前期的损失。

  榆中县农业局局长白成虎说,为了避免当地蔬菜集中大量上市,农业局技术人员一直在田间地头引导农民错季种植,以求分期、均衡上市,尽量保持产销平衡。

  记者在采访中了解到,目前榆中县、红古区以及永登的大同、龙泉等高原夏菜已全面上市,红古主要是娃娃菜,量大,目前红古每天有30吨至35吨大车80多车发往南方。红古80-90%的娃娃菜在去年经销商们已经按每亩1000-2000甚至1棵1元不等的标准给农民付了定金,农民没有损失,只是赚钱少了,经销商亏损很严重。红古的其他品种蔬菜量不多、已经收尾,影响不大。永登上市的蒜苗价格很好,亩收入1万元以上。

  “今日蒋家营蔬菜适时价格(单位斤/元)散花2.0,西兰花1.5,生菜0.65,红笋0.75左右,娃娃菜0.4,莲花菜0.4,芹菜0.7左右,芥兰0.9。笋子、娃娃菜、芹菜等亩产10000-12000斤,亩成本1000元左右。”榆中县蔬菜协会会长蒋建伟说,与前段时期相比,这两天菜价正在逐步上扬,回归正常。

  针对近期高原夏菜销售难的问题,市农委、榆中县农业局积极引导,发动经销商充分利用冷库满负荷收购蔬菜;与大青山蔬菜销售市场、张苏滩市场等联络,设立高原夏菜销售专区,合作社入场销售;引导农户主动加强与市区大型企业及餐饮行业沟通对接,拓展销售渠道;同时,广泛宣传引导农户错开种植茬口,梯层上市;动员农户改变以往坐等上门收购的心态,走出去主动外销。

  “榆中独特的地理条件,使得种植发展高原夏菜有着诸多优势。”榆中县农业局负责人介绍,根据南方市场需求,榆中县蔬菜种植大量引进适销对路的蔬菜品种,大面积示范和种植,基本实现了蔬菜生产在区域、时间、品种等多个层次的合理优化配置,从数量、质量、品种上满足不同消费者的需求,使高原夏菜备受消费者欢迎。同时,着力促进兰南合作优势互补,高原夏菜力补南方市场空缺,依据海拔高度,梯次安排播期,形成了梯次上市,具有较长的采收上市期,可从每年5月下旬到10月初持续供应,很好地弥补了东南沿海夏季蔬菜供应的缺口,具有良好的上市档期,在全国有较好的知名度和品牌影响力,尤其是花椰菜、青梗散花、娃娃菜、甘蓝、西兰花、百合等主要品种,已得到各地消费者的广泛认可,具有稳定的消费群体,占据了较大的市场份额。外销广州、厦门、上海、杭州、北京、成都等89个城市及青海等周边地区,对东南沿海地区蔬菜市场淡季供应起到了重要的保障作用,同时,还出口香港、澳门、新加坡、马来西亚、加拿大、日本等地。

  市农委有关负责人介绍说,就目前来说,各类蔬菜的成本基本在每亩1000元左右,但菜农种植芹菜、笋子和白菜的每亩收入却在1万元至1.5万元,一茬蔬菜3个月,每斤的成本实际不足0.1元。几乎所有菜农的种菜收入均是超过工业和其他行业的。如此高额的利润,自然会吸引更多的人进入该行业,特别值得一提的是,由于去年蔬菜价格高,所以今年有很多农民回乡种菜,他们对种植技术不太掌握,不会管理,在销售方面也不在行。

  “其实,早在今年年初,当得知菜种子卖脱销时,农业主管部门就向农民作了预警,可在去年高额利润的刺激下,又有几个农民愿意听呢?纵然如此,客观地说,农民种植蔬菜也是不亏本的。只是由于个别蔬菜品种早已淘汰,市场品相不好而造成了部分蔬菜价格的下跌。”这位负责人坦言,近年来,很多农民都从种植高原夏菜中受益。只要种植即可,不找市场和销路,都是菜贩子上门服务,并雇人雇车在其地头铲菜,坐地收钱。由于个别蔬菜品种品相不好,依然还想卖个好价钱,一旦事与愿违,便发怨声,实际是一种不理性、对市场认知不到位、不成熟的表现。但从长远来说,此次所谓的价格下跌,对整个行业来说是一件好事。因为它促进市场有卖方市场转变为买方市场,有利于整个行业的理性思考。

  首席记者杨贵智 特约记者高飞

(文章来源:每日甘肃网)

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