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探访武汉三大批发市场:蔬菜批发价贵比去年零售价

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2016年07月27日 10:27 农博网

苋菜一斤3元、竹叶菜一斤3.5元、上海青每斤3元……去年此时,这是零售市场菜价,但如今,这成了批发环节的菜价。昨日,楚天金报记者走访白沙洲、四季美、皇经堂等三家大型菜市场,探访江城蔬菜流通全程。

  高温叠加洪涝,市民菜篮子有点“沉”,记者凌晨探访三大批发市场发现:

图为:本地叶菜上市,但价格较高

图为:本地叶菜上市,但价格较高

图为:本地叶菜上市,但价格较高

图为:高温使蔬菜流通成本更高

  楚天金报讯 文/本报记者戴辉 魏宁菲 实习生彭晨 图/本报记者严斯林

  苋菜一斤3元、竹叶菜一斤3.5元、上海青每斤3元……去年此时,这是零售市场菜价,但如今,这成了批发环节的菜价。昨日,楚天金报记者走访白沙洲、四季美、皇经堂等三家大型菜市场,探访江城蔬菜流通全程。

  记者发现,连日的高温天气加上此前的洪涝灾害,使得蔬菜价格居高不下,也让市民的菜篮子最近有点“沉”。

  现场

  从田间到市场 损耗数量翻倍

  昨日凌晨4时,记者来到黄陂红莲村,随菜农钱胜强收购田间地头的蔬菜,他共收购苋菜500斤,棵棵菜水灵,还带着露珠。从黄陂红莲村收购完,运苋菜到四季美农贸城来卖,已是天亮。

  钱胜强告诉记者,为了保证叶菜的新鲜,避免因高温天气带来的损耗,他们都是抢在夜里收菜,一大早就骑着三轮车送往市场销售,光路上耗时就要一个多小时。对于目前收菜的价格,钱胜强表示还不错,但是苋菜最高也不会超过2元一斤。

  上午7时许,汉口北大道已被挂着各地牌照的货车围堵得水泄不通,南来北往的货车都是一个目的地:四季美农贸城。来到四季美农贸城附近,一股混合各种蔬菜发酵而散发出的异味扑面而来。记者看到,农贸城内路面上堆积着许多已腐坏的蔬菜,“原来一天要运出去四五台车的垃圾,现在翻番都不止。”农贸城相关负责人表示,由于前段时间的暴雨灾害,再加上近日的持续高温,使得蔬菜损坏的数量是灾前的数倍,激增的垃圾让清洁人员都来不及清理。

  保鲜

  用井水、冰块给蔬菜降温

  在四季美农贸城的郊菜交易区,记者看到刚到的新鲜苋菜吸引到不少前来采购的菜贩,但是3元一斤的批发价让菜贩们大呼买不起。“从四季美这样的一级批发市场进货回去,再转到虹桥、皇经堂、关山这样的二级批发市场销售,一斤苋菜大概赚个5角钱。”从事二级批发的张德洪告诉记者。“批发价3元一斤,市场上也就卖个4元一斤,你看叶菜都是水头,水直流的,扣除运输、损耗等,有的时候还赚不到钱。”在盘龙城一菜市场卖菜的刘树明,随手拿了一把苋菜抖了抖叶子上的水。

  蔬菜批发商谭平山介绍,不少叶菜都是先用井水浸泡降温,效果跟打了冰一样的,有的则盖上棉毡或者编织袋,还要撒上一些碎冰块来保鲜。

  在白沙洲蔬菜批发市场,一辆挂着赣G牌照的货车正在等着装菜。司机王师傅告诉记者,为了应对高温天气,平时早上5点出车提前至4点出车,采购完一整车蔬菜约为15吨,赶在下午驱车回九江的二级市场进行分销,路上会用棉被为蔬菜保温保鲜,单程290公里路大约耗费3个小时,仅油费就要600余元。如果用泡沫盒加冰瓶保鲜,成本会更高。

  调查

  本地菜数量减少 高温致成本增加

  “本地豆角5元一斤,这么贵。”在四季美蔬菜批发市场,豆角的价格也让进菜的菜贩一时间难以接受。记者了解到,批发价仅为3毛钱一斤的白萝卜,进入零售市场就是1元多,油麦菜3元一斤的批发价,菜场里要卖五六元,身价倍增的蔬菜让市民觉得菜价太高。

  四季美洪达商行老板廖又早对记者说,天气导致本地菜大量减产。以白萝卜为例,由于此前遭受水灾,不少平原地区的白萝卜已经损失殆尽。“四季美农贸城属于一级批发市场,这里的价格是武汉最低的价格,而这里的进价都这么贵,可想而知,当这些菜经过二级批发市场、零售市场、小贩子的层层加价,到市民手里的价格肯定是更贵的,甚至是翻了几倍的。”长期从事郊菜批发的谭平山对记者说。“现在我们市场上郊菜每天的交易量只有70万至80万公斤,比受灾前少了50%多。”白沙洲蔬菜批发市场相关负责人表示,由于前期江城本地菜受淹严重,供应一时跟不上,郊菜成交量不足前期一半。加上高温天气增加了运输、搬运等成本,即便是开出了120元一天的力资费,还难以招到人来搬运。这些因素都造成了菜价的上涨。

  记者了解到,武汉各大批发市场加大了外菜调运力度。武汉市农委市场处处长胡体良表示,武汉市已启动新一轮包菜、冬瓜、土豆、白萝卜1元限价菜销售,平抑菜价,预计月底武汉快生菜会大量上市,加上云南、山东等地的叶菜也大量来汉,价格会逐渐下降。

(文章来源:荆楚网)

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