您现在的位置:
农博行业首页> 果蔬> 行业资讯

上海大蒜价格走高,蔬菜价格回落将保证日上市量八千吨以上

http://www.aweb.com.cn
2016年11月16日 10:37 农博网

11月15日,澎湃新闻记者走访获悉,上海的菜价已有所回落,但菜场商贩表示,大蒜还是卖不到,“论斤买的肯定没有了,就一个一个买。”上海农产品中心批发市场表示,目前大蒜价格是2011年以来最高点。

  青菜4元/斤,大蒜10元/斤……上海最近的菜价让部分市民有些看不懂。

  一般来说,11月正是上海蔬菜供应充足、菜价走低的时候,但2016年的11月有些反常,许多市民表示“吃不起菜”。

  11月15日,澎湃新闻记者走访获悉,上海的菜价已有所回落,但菜场商贩表示,大蒜还是卖不到,“论斤买的肯定没有了,就一个一个买。”

  上海农产品中心批发市场表示,目前大蒜价格是2011年以来最高点。由于大蒜减产,市场供需发生矛盾,为投机炒作者提供了商机。11月15日,上海本地叶菜价格已经回落,但从外省市运进来的蔬菜价格还是高。

  另外,上海市农委表示,已定下蔬菜生产底线:确保地产蔬菜日上市量稳定在8000吨以上,其中绿叶菜日上市量不低于4000吨。

  “蒜你狠”归来

  最近,上海市民安女士常常感叹大蒜“吃不起”。

  “东余杭路菜场的菜价相对便宜,但是大蒜头这些天也要卖到10元/斤。唐山路菜场的菜价贵一点,大蒜价就要卖到13元/斤。我买一斤肉的价钱也就10元出头,今年 蒜你狠 的价钱又回来了。”安女士说,平常闲着的时候,她会在家附近不同的菜场闲逛。

  11月15日下午,澎湃新闻记者来的上海双阳路菜场。“基本上没人买。我进货就差不多10元/斤。卖12元/斤,其实赚不到什么钱。价钱太高了我们也怕的,因为根本就卖不动。论斤买的肯定没有了,就一个一个买。也差不多要1.5-2元/个,这几年都没卖过这么高的价钱。我今天一整天也就卖出了3颗蒜头。”一名商贩告诉澎湃新闻记者。

  上海农产品中心批发市场常务副总经理张春华表示,目前大蒜价格是2011年以来最高点。由于大蒜减产,市场供需发生矛盾,为投机炒作者提供了商机。而在农产品里中,大蒜因为耐储存,冷库里可以放一年,也最容易被炒作。“如果是生姜或者土豆,放不到半年就发芽了。”张春华说。

  大蒜主产区价格如何?山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心监测,近期大蒜的平均批发价格为每公斤13.25元,去年同期为每公斤6.9元,同比上涨92.03%。金乡县大蒜产业信息协会透露,2015年11月,阴雨天气持续近20天,还未等天晴,大蒜主产地突降大雪,山东、河北产地大蒜冻害较为严重。2016年上市期,全国大蒜总产量较去年相比减少20%左右。

  2016年11月14日,国家统计局新闻发言人毛盛勇表示,天气原因、种植面积减少,使大蒜供给或产量减少,从而推高蒜价。另外也不排除一些资金炒作行为。

  澎湃新闻记者从国家发改委官网获悉,国家发改委已部署山东、河南、江苏三省大蒜主产区开展大蒜价格巡查,对具一定规模的储存商、批发商进行提醒告诫,并对大蒜冷库出库、批发等环节摸底调查,发现串通、哄抬价格等违法行为,将迅速查处。

  另外,为加强大蒜等小宗农产品价格监测和预警,发改委已将小宗农产品价格分析预警系统纳入“12358”价格监管平台二期建设,目的就是通过及时研判价格走势,发布小宗农产品相关信息,合理引导种植农户和市场预期,避免小宗农产品价格大起大落。

  蔬菜价格有所回落

  “今天青菜价钱总算降下来了,平凉路菜场2.5元/斤。前两天卖4元/斤的时候,我都吓了一跳。”11月15日,一名上海市民告诉澎湃新闻记者。

  当天,在上海双阳路菜场,澎湃新闻记者看到,青菜价格3.0元/斤。“这两天本地菜多了一点,价钱下来了。上个礼拜一直都卖4元/斤左右。”一名商贩说。

  蔬菜价格为何上涨?据上海市农产品中心批发市场常务副总经理张春华介绍,2016年10月,蔬菜主产区和上海都异常雨水多,直接影响蔬菜的生长。从11月15日市场行情看,上海本地叶菜价格已经回落,批发价从之前3.5元/斤,降到现在差不多1.8元/斤。但从外省市运进来的蔬菜价格还是高。比如,山东青椒,批发价还是1.8-2.5元/斤。

  批发商肖先生告诉澎湃新闻记者,这几个月,运输成本、人力成本一直在上升,加上客运车限载严格执行,每车货装得都比以前少,过路费还更高。所有这些费用,都会折成成本算在菜价里。

  上海市农委官方数据透露,近期市郊蔬菜在田面积46.9万亩,其中绿叶菜22.33万亩,地产蔬菜日均上市量8200吨,其中绿叶菜上市量4250吨,市场供应总体平稳。据定点监测,11月上旬青菜每公斤田头交易均价3.81元,较10月下旬有所上涨。

  不过,11月15日,上海市农委监测数据显示,青菜田头价2.39元/公斤,批发均价3.24元/公斤,价格均是下降趋势。

  对于接下来的蔬菜生长形势,上海市农委透露,虽然市郊有较为稳定的播种面积和抗灾能力较强的设施菜田,但随着天气转凉入冬以及气候异常变化,对本市蔬菜生产会带来较大影响。

  去冬今春,极端寒潮天气对上海地产蔬菜生产也带来不利影响,这也导致年初蔬菜价格居高不下。所以,今年上海各项应对措施相对尽量提前。

  比如,松江区和浦东新区等利用早稻茬口或果林地,已种植了一批“冬淡”期间上市的绿叶蔬菜,补充市场供应。这些蔬菜不是长在传统的田间地头,而是在水稻与水稻的茬口之间,果树下的空地上。这是上海克服土地不足想出来的种植方法。这几年,每到蔬菜淡季,都能看到。

  同时,上海市农委定下蔬菜生产底线:确保地产蔬菜日上市量稳定在8000吨以上,其中绿叶菜日上市量不低于4000吨。此外,分三个时段,完成“冬淡”期间8万亩次绿叶菜生产的成本价格保险。确保一旦发生自然灾害,使菜农的利益损失降到最低。

(文章来源:澎湃新闻网)

[农博网声明]:本文仅代表作者本人观点,与农博网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

农博猪价

品种 指数 价格 涨幅
生猪 819.86 14.2 +0.0%
玉米 827.55 1838.99 +0.0%
猪粮比 -- 7.72:1 0.0%