(记者 甄真)今天，省工商局通报了今年二季度对农村流通环节食品质量以及干制水产品和葡萄酒质量监测情况。结果显示，近两成食品不合格，其中酱腌菜不合格率最高，达34%；干制水产品一半不合格，其中监测提取的5份干紫菜样品无机砷竟全部超标。本次食品质量监测对全省38个乡镇经销的酱腌菜、酱油、食醋、糕点、含糖饮品、水果罐头、膨化食品、方便面等8个类别食品质量进行了提样监测，合格率为83.5%。问题主要有：部分膨化食品铅含量超标严重，个别膨化食品含铅量超过国标规定值(每千克不准超过0.5毫克)10倍以上；个别酱油菌落总数超标43倍多，属于严重超标。还有部分食品违规添加食品添加剂。对干制水产品和葡萄酒质量进行提样监测结果显示，干制水产品样品合格率为50%，部分即食性干虾、鱼片细菌总数超标，还有部分干海参水分、盐分超标。葡萄酒样品合格率为86%。此外，本次监测提取5份干紫菜样品，无机砷竟然全部超标，据分析，这可能与我国近海海水污染有关(过多或长期少量摄入砷，会对人的心、肝、肾等器官和神经系统、消化系统等造成损害)。省工商部门提醒，在购买时要看食品包装密封是否完好，食品标签记录的食品信息是否详细。农村的散装食品主要是酱油、食醋和糕点等，消费者可采取看色泽、闻气味、尝滋味等简单的方式来判断。购买食品应注意索要发票，一旦发现所购食品有质量问题，可以凭发票向商家退换、索赔或向工商机关进行申(投)诉。消费者在购买干制水产品时，应选购通过各种认证企业生产的产品。购买即食干制水产品时，尽量选购带包装的商品；购买海参、虾米时可以通过触摸、品尝来鉴别产品的干燥程度和盐分含量，如果产品不够干爽或味道过咸，则表明该食品水分大、盐分高，不宜购买。此次通报的食品质量严重不合格名单中涉及济南的有：“钱江”牌可口脆瓜[生产批次：2006年3月7日]：济南市济阳县济阳镇济阳县润芳贸易有限公司经销，标称杭州萧山钱江蔬菜食品有限公司生产，苯甲酸和糖精钠超标；“荷仙子”牌酿造香醋[生产批次：2006年1月18日]：济宁市汶上县杨店王桂会经销点经销，标称济南市天桥区益民调料厂生产，菌落总数超标； “澳利达”牌榨菜[生产批次：2006年4月18日]：莱芜市莱城区牛泉镇玉泉批发零售商店经销，标称章丘澳利辣味食品有限公司生产，苯甲酸超标； “居易”牌米醋[生产批次：2005年12月13日]：滨州市沾化县泊头镇宋德伦经销，标称济南居易酿造厂生产，苯甲酸钠超标； “可比克薯我辣”(香辣味)[生产批次：2006年4月17日]：潍坊市安丘景芝镇潍坊鸿嘉超市有限公司经销，标称济南达利食品有限公司生产，菌落总数超标。
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