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智利大规模种植中国大蒜

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2006年07月19日 08:42 农博网

  祖尼加解释说,中国大蒜收获期比较早,一般从每年11月就开始收获上市,而智利大蒜则要晚整整一个月才能收获。因此,等智利大蒜上市的时候,市场上早已是中国大蒜的天下。此外,中国大蒜的单产量比智利大蒜要高出许多。记者在采访了一些蒜农后得知,中国大蒜每公顷的产量在15吨左右,而智利大蒜即使在收成最好的时候每公顷产量也不到 8吨。而且中国大蒜蒜瓣多,由于每瓣蒜都可以作为种子,所以在播种方面也具有很大的优势。

  另外,一些经营大蒜销售和出口的公司在接受采访时指出,中国大蒜的个头比智利大蒜要大出很多,所以在市场上容易以“貌”取胜,受到消费者的青睐。此外,大部分智利家庭普遍使用冰箱保存大蒜,由于冰箱内部湿度较大,智利大蒜容易受潮腐烂,但是中国大蒜却能长时间保存不变质。

  据了解,目前在智利市场上除了智利大蒜和中国大蒜,还有埃及大蒜、俄罗斯大蒜和西班牙大蒜等,但上述外来品种的竞争力都远不如中国大蒜,所以,在智利主要的大蒜种植区,蒜农改种中国大蒜已经蔚然成风。

  目前智利大蒜每10公斤一箱的批发价格大约为12.2美元,远远高于7美元左右的国际市场价格。所以,现阶段智利仍需从中国以及其它国家进口大蒜。但是,随着智利生产商改进技术,降低成本,对中国向智利出口大蒜必将产生影响。此外,智利现在已经开始将该国生产的中国大蒜出口到邻近国家,鉴于智利目前正在积极寻求加入南方共同市场和南美各邻国签署自由贸易协定,因此,预计几年后可能还将在一定程度上影响我国向南美地区出口大蒜。
 
 

(文章来源:中国大蒜信息网)

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