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各种荔枝已上市绿皮“妃子笑”独领风骚

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2007年06月08日 08:55 农博网

  最近,南方的新鲜荔枝已在银川上市,细心的市民发现,今年的荔枝有好些是绿皮的。吃惯红皮荔枝,再看这绿皮的觉得很新鲜,是新品种吗?对此,记者来到市场进行了了解———

  在新华购物中心,记者看到超市里有绿皮荔枝,还有“身形”较大的番荔枝和“穿”着暗红色外衣的白糖英荔枝。据销售人员介绍,绿皮荔枝叫“妃子笑”,果肉多、核小、口感甜美,是今年最受欢迎的荔枝品种。其他品种荔枝每0.5公斤为5.98元,而“妃子笑”则卖到了每0.5公斤9.6元。而身价最高的荔枝当属番荔枝,每0.5公斤为29.8元,番荔枝几乎比普通的小荔枝大一倍,果肉自然更多一些。

  据小任果业的任经理介绍,银川市水果市场上的荔枝主要产地是海南和广东。一些水果商贩为了延长荔枝的销售期,会给不新鲜的荔枝“化妆”,用硫酸把原本黯淡的荔枝皮染得鲜红。

  如何挑选新鲜荔枝?任经理给出建议,被硫磺泡过的荔枝颜色红得鲜艳,但不自然;没染过的荔枝皮是淡红色。做过手脚的荔枝所带枝叶发黑,且果肉有酸味;新鲜荔枝则尝起来口味甘甜。晚报记者杨薇

  

(文章来源:银川晚报)

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